Buku Ajar Manajemen Sumber Daya Manusia Pariwisata dan Hospitaliti

Dr. I Wayan Thariqy Kawakibi Pristiwasa, M.M.Par.

Buku ini mengulas pengelolaan SDM secara komprehensif mulai dari konsep dasar, perencanaan dan pengembangan tenaga kerja, hingga pengelolaan kinerja, kepemimpinan, dan budaya kerja dalam industri pariwisata dan hospitaliti.

Pembahasan juga mencakup kewirausahaan pariwisata, bisnis keluarga, inovasi, kreativitas, serta transformasi organisasi dalam menghadapi dinamika industri pariwisata global. Isu-isu strategis seperti hukum ketenagakerjaan, keselamatan kerja, hubungan industrial, multikulturalisme, serta keberlanjutan SDM pariwisata masa depan disajikan secara kontekstual dan aplikatif.

Disusun sebagai buku ajar, buku ini menjadi referensi penting bagi mahasiswa, dosen, praktisi, dan pengelola destinasi dalam membangun sumber daya manusia pariwisata yang profesional, berdaya saing global, berjiwa pelayanan, serta berkomitmen pada pembangunan pariwisata yang berkelanjutan.